三色丸子

三色丸子是一道口味鲜香的中餐，主要食材是五花肉250克，番茄200克，白菜120克。

• 中文名称 三色丸子
• 主要食材 五花肉250克，番茄200克，白菜120克
• 分类 中餐
• 口味 鲜香

　　【原 料】

　　五花肉250克，番茄200克，白菜120克，鸡蛋来自50克，淀粉40克，葱、姜、猪油、胡椒、味精、盐适量。

　　【制作方法】

　　将360百科番茄洗净切块，白菜洗净切菱形，葱、姜洗净后切丝备用;五花肉洗净后剁成肉末，与鸡蛋、淀粉、盐和适量清水一起搅拌均匀制成馅，用手将其捏成大小适中的肉丸;锅中加适量清水烧开，放入肉丸氽熟后捞出;锅中加适量猪油，用武火烧至5成热时下葱、姜炝出香味，将刚才煮肉言受位丸的汤倒入300毫升迅书清假也总责两道评排，烧开后再加入白菜、肉丸、胡开势内束裂兰眼列地就足椒、盐、味精调味，染属物政下究望预省继续煮开后用水淀粉勾芡，再加入番茄块拌匀即可出锅.

　　【营养分析】

　　很多孩子都很偏爱丸子类食品，但是传统的肉丸子营画优养单一，一味供给孩子这种食物，久而久之就会导致孩子营养不良。这款三色丸子中加入了番茄和白菜边负率，可以及时补充孩子生长发育所需的维生素和无机盐，保持营养均衡。