蟹黄包子

蟹功拉及动苦专件背星黄包子，是一道常见面点。以猪前夹肉茸，来自蟹黄，蟹肉，熟猪油为主料而制成。

• 中文名称 蟹黄包子
• 主要原料 精面粉，猪前夹肉茸
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

原料

　　精面粉，猪前夹肉茸，蟹黄，蟹肉，熟猪油，精盐，酱油，绍酒，胡椒粉，葱末，姜块。

各种各样的蟹黄刘课律村电态字议扬翻包子

制作

　　炒锅上火，入油，入葱 ，姜末煸香，入蟹黄、蟹肉、酒、胡椒粉，煸成蟹油。猪前夹肉茸中加盐、酱油、酒、水拌匀，再加蟹油拌成蟹黄馅。将发酵面团搓条摘剂，包入馅，捏成荸荠鼓、鲫鱼嘴形，蒸熟。

　　淮扬传统名点。蟹黄包子的来自魅力在蟹黄，凡以蟹黄冠名的其，蟹黄是核心，再与肉、禽、蔬等部分组配，一360百科般是深秋蟹肥时熬好蟹油，密封收贮，根据品种的不同而确定蟹油的比例。