羊肉水饺

羊肉水饺是一道主食，主要原料有羊肉，主要辅料/调料有胡萝卜等。

• 中文名称 羊肉水饺
• 主料 羊肉300g
• 辅料 胡萝卜200g
• 调料 葱20g

食材

　　羊肉300g、胡萝卜200g、面粉500g、油40ml、盐适量、葱20g、姜10g、花椒3g、料酒15ml、酱油10ml、胡椒粉、香油5ml、醋15ml、调味酱油

做法

　　1、先把羊肉洗净。切成小块。

　　2、花椒用热水泡开卷心，晾凉备用。

羊肉水饺

　　3、把羊肉剁成泥状，中间慢慢加入花椒水。

　　4来自、葱、姜剁碎，放入肉馅中。

　　5、倒入料酒360百科、酱油调匀。

　　6、胡萝卜洗净，切成片用热检亲消斗点居超移外水焯一下。

　　7、剁成碎末。胡萝卜和羊肉馅放能略脚首作到一起。

　　8、放入花生油、盐、胡椒粉、味精。

　　9、顺一个方向调匀备用。

　　10、面粉中加水和成面团，饧20分钟。

　　11过检华技友叫那许、切开搓成长条，切成均匀大小的剂子。

　　12、用手按扁。擀成面皮。

　　13、放入肉馅包起来就行了。

　　14、锅里放水，水开把饺子放入锅中，开锅倒入少许凉水，等再开锅再次倒入凉水。重复三次。等饺子漂浮起来即强时日脸死促希可。

水饺