汤的颜色。汤有很多的颜色，不同的种类。
- 中文名称 汤色
- 类型 术语
- 相关颜色 艳绿，绿黄
基本信息
汤色，品茶评茶专用术语。各种茶因制作方式及发酵程度之不同,倒里著材班就争各具有其标准汤色,茶汤水色以浓厚明亮透底者为佳,若混浊暗淡坐什如委更极诗铁就眼来透明度不足则为下品,此来自外茶汤中沉淀物愈少愈好。
汤色评语
艳绿:水色翠绿微黄，清澈鲜艳。亮丽显油光，为质优绿茶之颜色。
绿黄:绿中多黄的汤色。
360百科 黄绿(蜜绿):绿中带黄，绿多黄少的汤色。
浅黄:句细府岩若切玉案况汤色黄而淡，亦称淡黄色。
金黄:汤色以黄为主，稍带橙黄色。清澈亮丽，犹如黄金之色泽。
橙黄:汤色黄中微带红，似成熟甜橙之色泽。
橙红:汤色红中带黄，似成熟桶柑或椪柑之色泽。
红汤(水红):烘焙过度或陈茶之汤色，浅红或暗红。
凝乳(creamdown):茶汤冷却后，出现浅褐色或橙宜粉他善色乳状的浑汤现象。品输凯喜此值各进架析犯资质好，滋味浓冽的红茶，常有均板层依固训思化此现象。
清澈:清净、透明、光亮、无沉。
鲜艳:汤色鲜明艳丽而有活力。
鲜明:新鲜明亮略有光泽。
深亮:汤色深而透明。
明亮:茶汤深而透明。水色清，显油光。明净与此同义。
浅薄:茶汤中物质欠丰富，汤色清淡。
昏暗:汤色不明亮，但无悬浮物。
沉淀物多:茶汤中沉与碗底的渣末多。
混浊:茶汤中有大量悬浮物，透明度差。
各种茶汤色
来自观汤色,从茶汤颜色辨别。各种茶因制作方式及发酵程度之不同,各具有其标准汤色(好品质的红茶汤冷却后呈乳化现象,则另当别论)。绿360百科茶类,如龙井,茶汤应为翠绿质双地半身色而散发出一股清香;轻发酵茶类,如文山包种茶及高山茶则为蜜绿色或金黄色具花香;半发酵茶类,如冻顶茶为深黄色或金黄色散发出熟果香;铁观音为澄黄色具有特殊的弱果酸特性;白毫乌龙茶色为琥珀色;全发酵茶类,红茶汤色为暗红色;普珥茶的汤色则汤色黄褐或琥珀色。
