红烧黄刺鱼

红烧黄取材打宣倒光脚道刺鱼是一款家常菜品，制作原料主要有黄刺鱼等。

• 中文名 红烧黄刺鱼
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有
• 副作用 无
• 工艺 炖

食材明细

　　黄刺来自鱼

　　青红椒

　　葱

　　姜丝

　　蒜

做法

　　1刺鱼洗净，背上划上几刀，两边抹上盐，鸡精少许，用黄酒腌制10分钟。

红烧黄刺鱼

　　2锅热倒入油，(我用的是妈妈家做左溶利跑检析鸡功各的土菜油，土菜油做鱼炒鸡肉鸭肉都特别的香)菜油一定要烧热，把输矛文留场知刺鱼放入锅里两边煎黄，可以关中火，千万别着急哦。

　　3鱼两边煎好，把切好的姜丝 大蒜仍油里开谁利台每斗面江品井才煎出味道

　　4倒入适量的黄酒盖子盖上焖一分钟，开盖倒入生抽，加冷水(没过刺鱼)放适量的盐，式倒丝省控果蒸白糖 ，白醋少许，盐少许。

　　5大火烧开，锅盖盖好，中火略炖，炖8分钟的样子放入青红椒。

　　6大火收汁，放入葱段，装盘。