炒鸡蛋馓子

炒鸡蛋馓子是一道由鸡蛋、青椒、蒜薹等做成的美食。

• 中文名称 炒鸡蛋馓子
• 主要原料 鸡蛋 3个青椒 一个蒜薹 几根
• 是否含防腐剂 否
• 做法 青椒，蒜薹切成碎
• 类型 美食

食材明细

　　鸡蛋 3个

　　青椒 一个

　来自　蒜薹 几根

　　馓子

　　干红椒 几个

　　花艰纸企椒 数粒

　　葱姜末

做法

　　1青椒，蒜薹切成您360百科渗欢碎。

　　2鸡蛋三个。

　耐笑汽如明镇销双探说机　3青椒，蒜薹切成碎，与葱姜末鸡蛋一起搅匀，放少许盐殃盼。

　　4酥馓子用擀面杖压碎，备用。

　　5坐锅烧油热了曾态压难思请演扩下花椒粒炸香，花椒捞出不要，倒入鸡蛋糊，迅速关至中火，翻炒，注意哦，鸡乎誉验阀蛋要炒老一些，但不要把青椒蒜薹炒得从鸡蛋上分离了，这就要用到锅铲使劲压一悼拔乘定下，这样才能把鸡蛋里的水份都炒出来，炒得过程中加入干红椒，是避免干红椒沾市笑鸦到鸡蛋上，既有辣味有保持颜色漂亮，等到鸡蛋也煎的黄黄的时候，放入碎馓子，翻炒几下盛出装盘，哈哈，一份带着乡土气息的家乡小菜愚乘霸就做好了，快来尝尝吧!