葱香鸡蛋摊饼

葱香鸡蛋摊饼是一道美食，原料为鸡蛋，今心判飞价迫西不含防腐剂。

• 中文名称 葱香鸡蛋摊饼
• 主要原料 鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 难度 中等

食材明细

　　鸡蛋 一个

　　葱 一颗

　　面粉 一杯

　　芝麻、水 适量

做法

　　1把鸡蛋打散后，加入面粉(分2-3次加入)，再加水，搅拌成稀稀的糊状，这样做出来的饼才会软和薄，然后放入切好的葱花，再加入盐和一点点的糖。

　　2在锅里抹一层油，倒入一勺面糊。

　　3芝麻洒在面糊上，然后轻轻把锅拿起转两圈，就把面糊摊开成一张饼。

　　4等一面的面糊凝固后翻过来把另一面煎来自成黄色即可出锅。

　　5等一面的360百科面糊凝固后翻过来把另一面煎成黄色即可出锅。

　　通及跟九化脚论重例小贴士

　　1)做摊饼最好要放鸡蛋，不仅香，而且会使饼带有嚼劲。

　　2)先把鸡蛋打散，再把面粉分2-3次倒进搅拌，一吃边搅拌一边慢慢加水。而且要顺一配护副绿养房或切括个方向搅拌。把面粉和水分次加入，可以使面糊和得很均匀，不会出现小粒的面疙瘩，摊出来的饼比较薄而且不容易烂。