莲子炖乳鸽是一道美食,肉香味美交粮频既青,清淡养生。
- 中文名称 莲子炖乳鸽
- 主要原料 乳鸽
- 是否含防腐剂 否
- 菜系 川菜菜谱
- 功能 保健食谱食疗食谱
简介
菜系及功能:川菜菜危去帝北员始上保谱 保健食谱 食疗食谱
原料
乳鸽2只,莲子40克,葱段5克,冬笋10克,肉丸10粒,生边政姜4片,盐、味精各少许。
做法
来自乳鸽宰杀洗净.切去脚爪,放在沸水中烫片刻;莲子用清水浸透去皮去心。先将莲子放人炖锅内,上放乳鸽,铺上姜片,其后放入力刚械采脚显议海增各种调料,注入适量水,盖上盖,炖约3小时,乳鸽熟烂即一图笑喜走置功其可。
特点
肉香味美,呼且际粉清淡养生。
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