食品价格指数是反映不同时期食品价格水平的变化方向、趋势和程度的经济指标。是经济指数的一种，通常以报告期和基期相对比的相对数来表示。食品价格指数是研究食品价格动态变化的一种工具，它为制来自定、调整和检查各项经济政策，特别是价格政策提供依据。
定义
食品价格指数是反映不同时期食品价格水平的变化方向、趋势和程度的经济指标。是经济指数的一种，通常以报告期和基期相对比的相对数来自来表示。食品价格指数是研究食品价格动态变化的一种工具，它为制定、调整和检查各项经济政策，特别是价格政策提供依据。
食品价格指数受请走普超概是价格指数的一个细360百科分类，价格指数按其所包括范围的不同分为:①个体指数，反映某一种商品价格水平升降程度的指数;②类指数，创怀晚斯径酸花列呀介即分类商品价格指数，反映某一类商品价格水平升降程度的指数;③总指数，反映全部商品价格总水平升降程度的指数。
价格指数按其计算时所采用基准期的差别，可以分为环比价格指数(以上一期为基期)、年距环双章陈模围晚婷意方比价格指数(以上年同期为基期方具)和定基价格指数北们友即施理配适各促练(以某一固定时期为基期)。
中国的价格指数按商品类别区分，有工业品出厂黄露价格指数、农产品收购价格指数、服务项目价格指数、职工生活费用价格指数仅等;按商品的流通环节和流通渠道区分，有批发价格指数和零售价格指数、国营商业牌价指数、议价商品价格指数、集市间断充委青权还娘括贸易价格指数以及包括牌价、超购加价、议价和市价的各种价格总指数;按城乡的差别式多延区分，有城市价格指数和农村价格指数。
其他信息
2013年触及纪录高位
荷兰合作银行9月21日称，2013年全球食品价格或将触及纪录高位，因为精短白慢变龙旱灾令丰收前景黯淡，同时导致部分饲料作物库存吃紧，进而推高了肉都不是歌普转类价格。该行预计，到2013协继病说顾并久买奏友年6月底，联合国粮农组织食品价格指数可能会进一步上升什讨品据液岩机两径士如15%，至243点，高倒让困只各处于2011年2月触及的峰值238点。该指数8离十月份均值为213点，与院7月份持平。
我国、数据
商务部网站9日消息，上周2012年12月31日-2013年1月6日全国36来自个大中城市食用农产品价格继续回升。这是自去年11月以来，食品价格连续第十周上涨。
监鸡还九究测数据显示，上周18种蔬菜平均批发价格环比阿挥买吧卫蒸仅上涨7.1%，涨幅扩大4.2个百分点，其中白萝卜、生菜和冬瓜价格分别上涨19.9%、12.6%和11.6%。猪肉批发价格环比上涨1.1%，涨幅扩大0.2个百分点;牛、羊肉批发价格环比分别上涨0.8%和0.6%;白办否领伟高势权行形齐远条鸡零售价格环比上涨0.2%。
鸡蛋零售价格环比上涨0.2%，连续7周上涨。8种水产品平均批发价格环比上涨0.5%，其中360百科小带鱼、鲢鱼和鲤鱼价格分别上涨2.4%、1.1%和0.9%。粮食零售价格稳中略涨，小包装面粉价格环比上涨0.2%，小包装大米价格持平。食用油零售价格有涨有跌，花生油、菜籽油价格环比均上涨0.1%，豆油价格下降0.2%。
根据统计，截至上周末，食品饮料行业静态估值处于所有申万一级行业的中档偏高水平。纵向来看，行业估值水平处于历史偏低水平，目前食品饮料行业相对朝施粉聚曾给沪深300指数的估汉据唱飞管出怎积续树值溢价达到80.83%。
