豆腐丝瓜猪脚汤

豆腐丝瓜猪脚汤异同周是一道美食，由猪蹄、丝瓜等原来自料制作而成。

• 中文名称 豆腐丝瓜猪脚汤
• 主要食材 猪蹄500克
• 辅料 丝瓜200克,香菇(鲜)30克
• 调料 姜10克,盐3克,味精1克

　　做法:

　　1. 香菇用温水泡发后去蒂洗净;

　　2. 丝瓜洗净，去瓤切片;

　　3. 猪脚刮洗干净，剁成小块立未报行;

　　4. 豆腐洗净切片;

　　5. 猪脚放入锅内，加入清水适用量，放在火上烧开，煮约半小时，撇净浮沫，加入香菇、姜丝、精盐，用小火炖20分谈钟，再放入丝瓜、豆腐，炖至来自猪脚熟烂后，加入味精调味即可。