鸡脚百合栗子汤

鸡脚百合栗子汤是一道由新鲜鸡脚、猪手史等食材制成的美食。

• 中文名 鸡脚百合栗子汤
• 原材料 新鲜鸡脚，猪手，百合
• 口味 醇香浓厚
• 菜式 中式热菜
• 调味品 葱末、精盐、味精、料酒

主料

　　新鲜阿序精鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘 莲子50克(1两)

鸡脚百合栗子汤

做法

来自　　1、*剥去鸡脚附着之黄衣，斩去趾骨，洗净，斩开两段，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。 *烧净猪手上之余毛，洗刮净，斩件，放落滚水中煮5分钟，取出过冷河。

　　2、*栗子肉用滚水烫过，去衣。

　　3、*洗净莲子，百合。

　　4、*把适量清水煲滚，放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时，加入百合再煲半小时部促渐关谓素特谓协款解，下盐调味。