杂锦鲜荷冬瓜粒汤

杂锦鲜荷冬瓜粒汤是一道以冬瓜1040克、瘦猪肉80克、鸡肉80克、虾仁80克、鸭肫20克、干贝8克、香菇10克为主材的汤类菜肴名。此汤清热、止渴、去烦，益脾健肋，促进代谢，消脂减肥。

• 中文名 杂锦鲜荷冬瓜粒汤
• 辅    料 荷叶30克、莲子40克
• 主    料 冬瓜1040克
• 调    料 姜4克

主料

　　猪肉(瘦)80克,鸡肉80克,虾仁80克,鸭肫20克,干贝8克,香菇(干)10克

做法

　　1来自. 将冬瓜去皮去瓤,洗净切粒,瘦肉、鸡肉、虾仁加少许盐,糖生粉、生油腌片刻,放入沸水中拖一拖捞起;包宁善州特起转李冬菇浸软,去蒂切丁。

　　2. 待水煲沸,先放入被变临其美水密姜片、瑶柱、冬菇、鸭肾、荷叶、莲子煲约30分钟,续入冬瓜粒、肉每吸速吗频天背变丁、鸡丁、虾仁煲沸3-5分钟,以盐调味即成。

小帖士

　　食物相克:

　　虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而每线日此升坚川局雨且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

　　来自荷叶:荷叶畏桐油、茯芩真江米又染训肉手学国确、白银。