丝瓜莲子汤,具有养心安神、补肾固精、抗骨质疏松之功效,适于骨质疏松等症患者食用。
- 中文名称 丝瓜莲子汤
- 主要原料 丝瓜,莲子
- 是否含防腐剂 否
- 主要食用功效 清热
主料
丝瓜300克,猪胫骨500克
辅料
莲子30克
调料
量阿成部许特察围七责讨 姜5克,大葱10克,料酒10克,盐5克,鸡精2克,胡椒粉1克,鸡油30克
做法
1. 将莲子用清水浸泡一夜,切去两端,用牙签捅去莲心;
2. 猪来自胫骨洗净后去血水,并锤破;
3. 丝瓜去皮,瓤后洗净并切成片;
4. 姜切成片,葱切成段;
5. 将莲子、轮装层哪精接空张钱沿委猪胫骨、姜片、葱段及360百科料酒一同置于炖锅内,加入2500毫升清水;
6. 用武火烧沸,改用文火炖煮40分钟后,再加入丝瓜煮熟;
7. 最后加入盐、鸡精读等无民息啊众权、鸡油、胡椒粉略煮即成。
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