木耳瘦肉汤

木来自耳瘦肉汤是一道以木耳、瘦肉等为原料，精心煮制而成的家常菜品，营养丰富，味道又好，还制作简单，不宜与360百科温热香燥药同用。

• 中文名称 木耳瘦肉汤
• 主要原料 木耳
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 老少皆宜

做法

做法一

　　主料

　　猪肉(瘦)2回怀轻二完第40克

　　辅料

　　蔓荆子20克,三七8克,枣(干)100克,陈皮5克

　　调料

　　盐3克

　　做法

　　1. 白背木耳(蔓荆来自子)用水浸透发开，洗净。

　　盐特2. 田七洗净后打碎。

　　3. 陈皮用水浸洗干净。

　　4. 红枣洗净，去核。

　　5. 瘦猪肉用水洗净。

　　6. 加适量水，猛火煲至水滚。

　　7. 然后放入白背木耳、田七、陈皮、红360百科枣、瘦猪肉。

　　8. 待水再滚起，改用中火煲90分钟。

　　9. 加细盐调味，即可饮用。

做法二

　　用料

• 猪肉(瘦)500克
• 黑木耳250克

　　辅料

• 胡椒粉1/4茶匙
• 年由每货右束损还鸡粉1/4茶匙
• 食盐1茶匙
• 棉异推实请续让济滑水适量

　　做法

　　1.把猪瘦肉洗干净，切片

　　2.干木耳泡发半个小时，洗干净

　　3.锅里放入冷水

　　4了核跳钟烈.把猪瘦肉放入锅里

　龙困　5.把黑木耳放入锅里

　　6.大火烧开，转文火煮至肉片断生

　　7.锅中加入鸡粉、盐和胡椒粉，即可享用

　　8.美味上桌了，开动了

烹饪技巧

　　木耳一定要用水泡发。

食疗作用

　　1. 白背木耳(蔓荆子)可活血止痛，滋补强壮，再配合有消肿止痛，祛瘀止血作用的田七，有补血作用的红枣，有健脾行气星显娘，燥湿化痰作用的陈皮，滋阴补肌的瘦猪肉，煲成的汤时件鲜了错离足成水具有补血养肝，活血祛瘀及止痛的作用。

　　2. 此汤水适合一家大小日常饮用，对于补益内脏，调节五脏功能有一定的食疗功效。对于体力劳动人士，常饮可治疗潜伏性的筋骨伤患。

食物相克

　　陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用。