大枣鹌鹑莲子汤

大枣鹌鹑莲子汤是一道由鹌鹑肉、枣等食材制成的食品。

• 中文名 大枣鹌鹑莲子汤
• 辅    料 莲子
• 主要食材 鹌鹑
• 口    味 鲜香可口

主料

　　鹌鹑肉(来自120克)

辅料

　　枣(干)(100克) 莲子(100克) 雪蛤膏(15克) 陈皮(5克)

调料

来自　　盐(3克)

制作

　　1. 先将鹌鹑宰杀后去毛、去内脏剖洗干净;

　　2. 莲子肉和陈皮分别用清水透，择洗干净; 

　　3. 红枣去核洗净;

　　4. 雪蛤膏预先用清水浸透发开，拣去杂质;

　　5. 锅内加入360百科适量清水，用旺火烧开，放入以上全部材料;

　　6. 水再开后用中火继察境过紧肉续煮至鹌鹑、莲子套快音办原运求印肉熟烂;

　　7. 下精盐调味即可。

食谱相克

　　鹌鹑肉:鹌鹑不宜与猪肉、猪肝、菌类食物同食，否则令人面生黑议矛是安孔市赶热洲存子或发生痔疮。

　　枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、使皇值被快几队降精时黄瓜、萝卜同食。

　　陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。