海马红枣炖羊每训儿便告正鲜肉是一道美食,主要原料是来自枣(干)(20克) ,海马(10克),羊肉。
- 中文名称 海马红枣炖羊肉
- 工艺 炖
- 主料 羊肉
- 辅料 枣
主料:
羊肉(肥瘦)(250克)
辅料:
枣(干)(20克) 海马(10克)
调料:
姜(3克) 盐(5克)
制作:
1. 羊速乙式在肉去毛洗净切件;
2. 红枣洗净;
3. 将羊肉放入开水中煮3护死粒移客优乙判老分钟,去除膻味;
4. 将所有材料洗净放入炖锅,用文火炖3小时,加盐调味即可。
食谱相克:
羊肉(肥瘦):羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。
枣(干):枣不顾右背态易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
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