白灼海螺草虾

白灼海螺草虾职候是一道菜，制作材料来自有海螺、草虾等。

• 中文名 白灼海螺草虾
• 主要食材 海螺，草虾
• 分类 家常菜
• 工艺 煮

制作材料

主

　　海探干践犯采攻化螺，草虾， 葱段，姜片，蒜瓣，辣椒

白灼海螺草虾

调

来自　　生抽，老抽，米酒，香醋，糖

制作方法

　　1，清水加姜片，葱段，料酒烧开，放进海螺，草虾汤煮3分钟，捞起泡进冰水，凉却后取肉备用;

　　2，两大匙油烧热，放进葱，姜，蒜，辣椒爆香，加入所有调味料和少许清水烧煮至汤汁门地系龙乙呼收半，起锅淋于海螺，草虾上即可。

营养价值

　　螺来自肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色;虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。