银耳莲子雪梨汤"不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效;味道也非常的润滑爽口,是冬季保健汤。
- 中文名称 银耳莲子雪梨汤
- 分类 冬季保健汤
- 口味 润滑爽口
- 主要食材 银耳,莲子,雪梨,枸杞
- 适合人群 阴虚火旺
菜品特色
口味:甜
工艺:煮
来自 类型:汤羹
特点:一劳环事稳务第达款冬季保健汤,汤味道非常的润滑爽口
做法
材料
银走屋品南下最田般事黑耳(干)25克、莲子(干)30克、雪梨一个、枸杞360百科子30粒、冰糖适量。
银耳莲子雪梨汤制作方法
1、要确保所有原料的质量没有问题,并将其清洗干净。
2、银耳、莲子分别用清水最好浸泡10个小时以上。
3、银耳去蒂,大朵的适当撕践贵成小朵,雪梨去皮切成小块。
大旧甚高序卫边快啊集 4、把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进砂锅,添足水,大火烧开,转小火慢慢熬至快要发黏时,把断示任额续粉促枸杞放进去,继续熬至银耳胶化,汤黏稠即可。用时约一个小时左右。
营养价值
银耳又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳含有较多的胶质,能吸收大量水分,干燥后强烈收呈角质状,硬而脆,呈白色或米来自黄色,当它吸水后又能恢复原状。
银耳银耳同其他"山珍"一样,不仅是席上的珍品,而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。立质量上乘者称作雪耳。银耳360百科中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为"菌中之冠",既是名贵的营养滋补佳品,冷钢素孔燃讲可东温文能又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是"延年益寿之品"、"长生不老良药"。
功效
1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺怀了盟督普煤段白次原性心脏病有一定疗效;
足 2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞板优也场西车号通的吞噬能力,兴奋骨一钱军帝言髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6.银耳还能增强肿响数后接胶八余听威如期瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
适用人群
1.尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用;
2.外感风寒、出血症、糖尿单报于受受对早种振式病患者慎用。