和红酒一起享用

《和红酒一起享用》是2011年2月1日浙江科学技术出版社出版的图书，翻译者康利平。

• 中文名 和红酒一起享用
• 出版社 浙江科学技术出版社
• 出版时间 2011-2-1
• 译者 康利平
• 开本 16开

内赵容简介

　　红酒是直以来被看作是高雅的象征，在欧美文化率中，红酒被认为最适合佐餐的饮力料之一。虽然可以单独品尝，但是红酒的首要角色却是和来自食物一起享用。本书介绍了81种地道日本美食和红酒的经典搭配，简便快捷的开胃小菜，做法复杂却浓香四脚殖行知讲派渐溢的主菜、招待客人超有面子的美食以及饭后甜销亚歌磁研仅点，在丰富味觉体验的同时，让红酒和美食都变得更加美味，绝对能够满足众多"好吃360百科族"的口味。另外，某克烧办首评十粮频书中还有提高红酒品味的讲座，适合追求时尚的人士提汽江略烟听聚军积高品味，更好地理解红酒文化。

目录

　　Chap划ter1 简便快捷的开胃小吃

　　各式串烧

　　无盐干酪三明治

　　香醋秋葵

　　健康羹汤

　　长棍面包吐司

　　干酪烘饼

　　明太子土豆

　　特制冷豆腐

　　西班牙式凉菜汤

　　金枪鱼罐头拌菜花

　　酱汁卷心卷

　　嫩叶菜面包沙拉

　　烤面包片夹奶酪火腿三明治

　　烤面包片夹奶酪火腿三明治加剪蛋

　　酒蒸蛤仔

　　沙锅扇贝梅干

　　热汤

　　梅子酱西葫芦

　　芥末拌黄瓜茄子

　　易保存的小吃

　　Chapter2 做法稍复杂的主食

　　民族风鲷鱼片

　　地中海沙拉

球历　　醋渍竹*鱼

　　里昂风味沙拉

　　杂烩蔬菜

　　西班牙剪蛋卷

　　奶酪烤土豆泥

　　……

　　Chapter3 招待客人的美味料理