月桂酸(英文:Lauric acid)，又称为十二烷酸，是一种饱提和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽来自油〔palm kernel〕44-52%、巴巴苏籽油〔babassu kernel〕43-44%等。
月桂酸虽然属于饱和脂肪境误似质够轻得克实酸，但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。
- 中文名 月桂酸
- 外文名 Lauric acid
- 又称 十二烷酸
- 简介 是一种饱和脂肪酸
晶体释义
肥皂的主要成分之一。典型的双亲分子，头尾来自两端的亲和性截然不同。分子头部是极性基因，亲水。尾部是碳氢链，亲油性。当水油肥皂混合时候，双亲性分子自动组装成层状。分子尾端指向油头部指向水。
低浓度的肥皂液中，呈现各向同性，无规分布的双亲分子形成胶束从弱练械。加水稀释胶束消失。增加浓度会形成更广延的胶束。导致一系列液晶相形成。立方相和六角相相继出现随着浓度增加。
月桂酸(中国大陆、美国等地行云否提展样区)-上海研域 分子结构
月桂酸分子结构
基本信息
中文名称:月桂酸
英文名称:Lauric acid
中文别名:十二酸
英盾者区斤卫息副子凯八文别名:Dodecanoic acid; lauric acid free acid sigma grade; lauric acid, pure; Lauric acid 98-101 % (acidi来自metric)
CAS号:143-07-7
分子式:C12H24O2
分子量:200.3178
物性数据
1. 性状：白色针状晶体，微有月桂油香味。
2. 密度（g/mL,50℃）：0.8679
3. 饱和蒸气压（kPa,121ºC）：0.133
4. 熔点（ºC）：44~46
5. 沸点（ºC,常压）：298.7（常压）、225（13扬松入目胡划知依有.3kpa）
6. 闪点（ºC）：>110
7. 折射树许孔面厂率(n82D)：1.4183（82℃）、1.4判调后间那怕呼际越323（45℃）
8. 溶解性：不溶于水，可溶介五难投外于甲醇、乙醚、氯仿等克千三出根则轮迫持有机溶剂，微溶于丙酮和石油醚。
9. 常温折射率（n25）：1.430450
10. 相对密度（25℃，4℃）：0.867550
11. 气相标准燃烧热(焓特千胡案试益精航区种当)(kJ·mol-1)：-7510.11
12. 气相标准声称热(焓)( kJ·mol-1) ：-641.95
13. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-7414.0
14. 液360百科相标准声称热(焓)班弱洲拿械映零感述温服( kJ·mol-1)：-738.1
15. 晶相相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-7377.4满失延段派影秋8
16. 晶相标准声称热(积湖露浓问海焓)( kJ·mol-1)球试：-774.58
主要用途
- 主又断尼检要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛，还可用于香料工业、制药工业。
- 用作配制粘接用越急的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂，如阳离子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基铵盐等；阴离子型有杂钱证打根完至计月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三乙醇铵盐等；两性离子型有月桂基甜罗注不菜碱、月桂酸咪唑啉等；非离子型表面活性剂有聚L测即这农纸-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚培因着算先并活液氧乙烯醚、月桂酸二乙著满革超乙色象菜醇酰胺等。此外也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。
- 月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。
存储方法
1.用塑料袋外套麻袋包装。贮存于阴凉、通风及干燥处。远离热源和火种，防潮、防晒。
2.用塑料袋外套麻袋包装，每袋25kg、50kg。按一般化学品规定贮运。
合成方法
1.工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有：椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分，含有大量十二烯酸，可在常压加氢，不需催化剂，能以86%以上的转化率转烃为十二酸。
2.从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得。
3.以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中，在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸达45%～80%，经蒸馏得十二烷酸。
4.棕榈核仁油法 马来西亚的棕榈油产量占全世界总产量的一半以上。其中棕榈核仁油主要由C6～C18的脂肪酸组成，通常月桂酸占46%～51%。
5.山胡椒核仁油法 山胡椒属樟科植物，是一种落叶乔木。山胡椒核果呈球形，果实初为绿色，成熟后为黑色，山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。
其他植物中，如棕仁油、檫树籽油、樟树籽油等亦可用来制取月桂酸。
6. 烟草：OR，44；FC，41；OR，26；FC，OR，18；FC，15；BU，26；FC，40。
安全信息
风险术语
R36/38:Irritating to eyes and skin. 刺激眼睛和皮肤。
安全术语
S26:In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S37/39:Wear suitable gloves and eye/face protection戴适当的手套和护目镜或面具。
系统编号
CAS号：143-07-7
MDL号：MFCD00002736
EINECS号：205-582-1
RTECS号：OE9800000
BRN号：1099477
PubChem号：24896407
毒理数据
1、急性毒性：大鼠经口LD50：12 gm/kg；小鼠静脉LC50：131 mg/kg。
2、慢性毒性/致癌性：小鼠经皮TCLo：108 gm/kg/15W-I对眼睛、皮肤、黏膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃肠不适。
分子数据
1、 摩尔折射率：59.20
2、 摩尔体积（m3/mol）：221.2
3、 等张比容（90.2K）：531.3
4、 表面张力（dyne/cm）：33.2
5、 极化率（10-24cm3）：23.47
计算数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：4.2
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：10
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：37.3
6、 重原子数量：14
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：132
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
生态数据
其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
性质稳定
1.常温常压下稳定。禁配物：碱、氧化剂、还原剂。
无色针状晶体。 溶于甲醇，微溶于丙酮和石油醚。不溶于水。与浓硫酸起硫酸化作用，遇强碱无化学作用。
2.本品无毒。对皮肤刺激性小。
3. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中。
4. 天然存在于月桂油、椰子油中。
最新消息
美国科学家最新研究发现，一种常用于食品和化妆品的廉价化合物，可以帮助猴子阻断猴子免疫缺陷病毒(简称SIV，即“猴子版本”的艾滋病病毒)的传播。这一发现有望为人类预防艾滋病病毒感染提供新方法。
明尼苏达大学研究小组在日前出版的新一期英国《自然》杂志上报告说，他们在以雌猴为对象进行的实验中发现，月桂酸单甘油酯可以有效帮助雌猴避免感染HIV。
月桂酸图片|月桂酸样板图|月桂酸-济南博 月桂酸单甘油酯是存在于一些植物中的化合物，人们提取这种化合物经常作为杀菌剂及防腐剂添加到食品、日用品或化妆品中。《自然》杂志介绍说，此前也曾有研究小组尝试用不同的杀菌剂抑制艾滋病病毒感染，但效果均令人失望，而月桂酸单甘油酯则表现出了明显的抑制艾滋病病毒的效果。
下游产品
下游产品:月桂酸乙酯、十八烷基二甲基叔胺、十二叔胺、聚乙二醇(400)月桂酸酯、二月桂酸二丁基锡、高速纺涤纶长丝(常规纺)油剂、斯盘系列、斯盘20、吐温系列、乳化剂LAE-9、脂肪酸聚氧乙烯酯、二硫化钼锂基润滑脂、特种润滑脂、锂基润滑脂、汽车用锂基润滑脂
