蒲公英绿豆汤

蒲公英绿豆汤是以绿豆，蒲公英主料制作的药膳。

蒲公英绿豆汤是以蒲公英、绿豆为主要原料，精心煮制而成的一道汤点。

• 中文名称 蒲公英绿豆汤
• 分类 甜品
• 口味 香甜
• 主要食材 绿豆，蒲公英
• 功效 清肺热

原料

　　蒲公英绿豆来自汤原料:鲜蒲公英60克，绿豆50克，白糖适量。

做法

　　①将蒲公英洗净切碎;绿豆淘洗干净，备用。

　　②锅内加水适量，放人蒲公英，大火烧沸，改用文火煮10~15分钟，去渣，加入绿豆煮至熟烂，调入白360百科糖即成。

　　③每日1剂，分2次服下，连服3~5天。

功效

　　蒲公英性寒，味甘，有清热解毒、润肺化痰、养阴凉血等功效;绿豆性寒，味甘，有清热解暑、降压明目、利尿消肿等功效。

营养分析

　　营养成分:每100克蒲公英治元歌护很的嫩苗中含水分90克，蛋白眼伟意太山质4.8克，脂肪1.3克，碳水化合物5.1克，粗纤维2.2克，钙221毫克，磷96毫克，铁10.2毫克，胡萝卜素7.35压永处兰夜毫克，维生素B。.0是空销3毫克，维生素B经坏20.39毫克，维生素C47毫按参上低克，尼克酸1.9毫克以及蒲公英甾醇、胆碱、葡萄糖、果胶等。

　　药用功效清热解毒，利湿，消痈散结。主治各种疮疡、瘰疬、内痈、乳痈、肺痈、肠痈、无名肿毒、痄腮、感冒发热、急慢性支气管炎、急性扁桃体炎、急性结膜炎、急性胰腺炎、丹毒、牙周炎、胃炎、肠炎、痢疾、肝炎、黄疸、胆囊炎、淋症、尿路感染、癌肿、蛇虫咬伤等病症。

饮食禁忌

　　脾虚便溏者忌服，热泄泻来自者食之则无妨。