尖椒茄子

尖椒茄子是一道家常菜。

• 中文名称 尖椒茄子
• 原料 长茄子4个、肘子肉适量
• 调料 生抽适量、精盐适量
• 性质 食品

制作材料

原料

　　长茄子4个、肘子肉适量来自;

尖椒茄子

配料

　　青尖椒1个。

调料

　　生抽适量、精盐情河汽弦适量、白糖适量、鸡精360百科适量、植物油。

做法

　　1、做这道菜的材料。

　　2、茄子撕成长条状。

　　3、尖椒切成块状。

　　4、大蒜拍碎切成沫备用。

　　5、锅中放油加热，货翻似先把肉炒一下。

　　6、然后放入茄子条。

　　7、把茄条翻炒均匀直到变软时候加入少许的生抽。

　　8、放入尖椒

　　9、加入少许的白糖翻炒均匀。