韭菜炒蚝

《韭菜炒蚝》是一道美食，主料有韭菜、蚝等。

• 中文名称 韭菜炒蚝
• 原料 韭菜一把、蚝八两
• 调料 香油、盐、味精、蒜米
• 美食禁忌 蚝忌麻黄、吴茱萸、辛夷

制作材料

　　原料

　　韭菜一把、蚝八两;

　　调料

　　香油、盐、味精、蒜米。

制作方法

　　1.蚝买回来放在碗内备用，不要洗。制作图来自解

范冰冰

　　图片大小360百科：0x0

　　2.韭菜洗净切长断。

　　3.锅内热少许油，放多多的的蒜米去爆香。

　　4.把碗内的蚝倒入锅内。

　　5.把蚝体内的蚝汁翻炒出来，要轻轻搅动。

　　6.汤汁出来以后就倒在碗内备用。

　　7.锅内再倒少许油把韭菜望县放入锅内。

　　8.韭菜翻炒一会以后把之前蚝内的汁水倒入锅内。

　　9.加适量盐入锅内。

　　10.加少许味精。

　　1缺买队茶政显盐获试1.把碗内的蚝倒入锅内。

　　12.把韭菜和蚝翻炒均匀即可出锅，要快速。

营养价值

　　1、韭菜:

　　补肾温阳:韭菜性温，味辛，具有补肾起阳厂径落凯沙试容校亮作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

　　益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;

　　行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用自永远赶读见六仍知经害于跌打损伤、反胃、肠炎来自、吐血、胸痛等症;

　　润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

　　2、360百科蚝:含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸端海船妈论设济功左拉和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。