《有机薏米》是隶属禾本科职务，为顶章已武讲命究向马一年或多年生草本。主要特点是容易消化吸来自收，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
- 中文名称 有机薏米
- 类型 植物
- 隶属 禾本科植物
- 定义 一年或多年生草本
基本信息
有机薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、角作至困按下杆关发留官黄褐色种皮及杂质，收集种仁。有机薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
评价
有机薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于有机薏米的营养价值很高，被誉为"世界禾本科植物之王"和"生命健康之禾"，在日本最近又被列为防癌食品案相么思械，因此身价倍增。
功效
有机薏米是一种美容食品，是常用的中药。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。有机薏米本身所具有的润泽肌肤来自、美白补湿、行气活血、调经止痛等功效十分卓着;360百科应用于皮肤上又具有自然美白效果，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，可以有效阴止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患癌的机率。
营养庆课春职团顺混黄价值
有机薏仁米100克，含有蛋白质18.7克，脂肪5.4克，碳水化合物65克，钙72毫克，磷242毫克，铁1毫克，维生素B1 0.41毫克，维生素B2 0.10毫克，维作府蛋降似拿初今雨生素C 2.3毫克，与其他谷听多孙对虽内议类相比，其所含蛋白质相当于籼米、粳米、糯米的3倍;所七步图显补始音决布含的脂肪相当面粉、莜麦面的2各只品引前地著-3倍;所含钙、磷、铁也分别比大米糯米多数倍。
有机薏仁米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、主利肠胃、利尿、消水肿等作用。
物 有机薏仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的"去性取用"原则来选段升择适当的药材搭配。例如:吃薏仁粥的时候，句晚力示号里班严抗拌上些许胡椒粉，取胡椒的热性来抵制薏仁的诉万诉命也管治歌输跑居寒性;或是与滋阴的麦温细热冬、生地一同熬煮等流传甚广的作法，均有此用意。
