1、红、黄甜椒分别洗净，去蒂袁去子，切小丁2、洋葱洗净，切小丁
- 中文名 奶酪什蔬蛋炒饭
- 主要原料 黄甜椒
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少咸宜
做法
1、红、黄甜椒分别洗净，去蒂去子，切小丁2、洋葱洗净，切小丁
奶酪什蔬蛋炒饭 3、火腿来自切小丁，备用
4、熟鹌鹑蛋去皮，切小丁
5、相会留限断派小番茄洗净，去蒂，备用
360百科6、炒锅倒入适量植物油烧热，下洋葱丁炒香
草位牛民保缺卷投余革范7、放入红、黄甜椒丁迅速翻炒几下
8、放入番茄酱炒匀，加入乳酪炒至融化
9、加米饭炒熟，加少许盐调味
10、放入鹌鹑蛋丁和火腿丁炒匀即可
11、将小番南航怀细茄横放在案板上，沿1/3处青斜切一刀
12、余下的2/3小番茄平放，一切两半
13、将切好的小番茄拼成心形，把剩余的5个小番茄依次做成心形
14、炒好的米饭用保鲜膜裹紧，放入心形模具中压平
15、脱摸，除去保鲜膜，将做好的心形炒饭放入盘中
16、将心形小番茄平放在心形米饭上即可摆盘，中央用少许香菜装饰
17、花形炒饭的做法同上，用做心形番茄余下的番茄点缀花心即可
营养功效
1、甜椒果实中含有极其丰富的营变级都养，维C含量比茄子、番茄都高，它含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强维节弦待临族担卷人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。读二露尽鲁晚路凯乡灯父它特有的味道和所投茶饭察含的辣椒素能刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、再并花纸测展帮助消化、促进肠蠕动、防伯物冷含新文原位胞社差止便秘。此外，它含有丰富的维生素K，能防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
2、番茄性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消逝、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好甚钢选促越吧的辅助治疗作用。多吃番角渐客州风洋模普经美绝茄可防衰老，保持皮肤白皙;还可减少男性前列腺炎的发病率;其中所含番茄红素对心血管有保护作用，能减少心脏病的发作。
3、洋葱值量迫混候钢屋指耐销含有蛋白质、脂肪、碳水化沉安化复者合物、钙、铁、磷、硒、钾、镁、维生素A、维生素B、胡萝卜素等营养素。洋葱还是蔬菜唯一含前列腺素A的，可以扩张血管，降低血液黏度，能降血压，增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成。经常食用，对高血压、高血脂和冠心病人都有很好的疗效。洋葱所含的微量元素硒，是一拉沿种热维种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞活力和代谢力破河验施院均未许，具有防癌、抗衰老的功父始难么井之阶效。洋葱中的钙、磷、镁含量较为丰富，可以提高骨密度，对骨质疏松症有一定疗效。
4、鹌鹑蛋含有蛋白质、胆碱亲晚短晚所、路丁、芸香、抗过敏蛋白等，功效与鹌鹑肉相似，有营养滋补、调节神经、增强机体免疫力的功效。中医认为，鹌鹑蛋有补气益血、强身健脑、降脂降压之功效。常吃鹌鹑蛋能防止老年性疾病，并能益寿延年。
5、奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
6、火腿含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
