紫薯派是造宪真商然告马一6寸心形派，错明范块吃卷适合恋爱的情人送给对方，能充分表达爱意。
- 中文名称 紫薯派
- 主要原料 低筋面粉100g，蛋黄
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 淀粉
- 适宜人群 老少咸宜
做法一
先准备派皮:
来自 1. 将派皮原360百科料中的蛋黄、冷水、盐混合均匀田，使盐完全溶解，备用。2. 将低粉和细砂糖过筛到大碗中，再加入软化的黄油。
123外自员创移用板应条条图解 3. 用手揉搓，曾至图3中的粗玉米粉状态。再加入步骤1中调好的蛋黄水。
4. 轻轻揉捏成面团，放入冰箱冷藏4小时以上。
要开始做派时，再准备馅料:
5. 紫薯去顾皮，切小块，蒸熟。
6. 将蒸熟的紫薯块、牛奶、糖、鸡劳厚孩雨似官蛋放入搅拌机中，搅拌均匀，至浓稠状即可蒸电千便银。--准备馅料的同时，可将烤箱坐预热上，200度
456图解 7. 4小时后，将面团鲜取出，擀成均匀的片状。
移点轻随重识江黄降歌8. 将擀好的面皮铺进派盘尔期左包早花观汉亚，除去多余的边边角角，并用叉子在面皮底部叉一些孔，放置一旁松弛10分钟左右。
--用叉子叉小孔，能防止底部派皮在烘烤的过程中鼓起。
9. 将步骤6中调好的馅料缓缓倒入松弛束球边觉杨热致月买子好的派皮内，八分满即可。放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。10分钟后，将温度调至170度，写激到须义互村溶继续烤30分钟，至馅料完全凝固即可。取出后可在表面养以办望连德响和随撒上少许椰蓉装饰。
789图解 做法二
材料
用料
- 印度飞饼2张
- 紫雷利书薯(熟)100克
广种养处耐营激立 辅料
- 鸡蛋1个
- 牛奶适量
调料
- 白糖15克
- 淡奶15克
做法
1.紫排渐温收到今同校这黄演薯去皮后蒸熟，压成泥状;
成品切开 2.加入白糖和炼乳调均;
洋资收身 3.一点点的加导并大号啊京金道教鲜入牛奶，使紫薯泥呈糊状(不能太稀);
4.取出一张飞饼皮稍微回一下温，双面粘上干粉擀成长方形;
5.切成三个大小一样的小的长方形;
6.另外一张飞饼皮也重复上面4、5两部操作，这样我们就有了6张大小一样的小长方形饼皮;
7.其中三张用刀在中间划几条口子，注意不要切断;
8.在没有口子的饼皮上放上紫薯馅，边缘抹上鸡蛋液;
9.将划口的饼皮盖在紫薯馅上，按压四周，使两张面皮粘合在一起，再用牙签按上一圈的花纹，这样又美观又牢固;
10.剩下的飞饼边角料也不要浪费，把它们拼在一起，擀一下就都连在一起了，还可以做一个不规则形状的派;
11.表层刷全蛋液，烤箱预热180度，中层，20分钟即可。
食材
步骤
主料
低筋面粉50g、盐1g、糖40g、玉米油30g、牛奶54g、鸡蛋3个
辅料
紫薯泥120g、炼乳15g
步骤
1. 紫薯蒸熟来自趁热碾成泥，取120g。
2. 紫薯泥中加入炼乳拌匀。
3. 拌匀后的紫薯泥直接分开搓成小圆，每个11g左抓右。
4. 把鸡蛋的蛋清蛋黄分离。
5. 蛋黄打散加入牛奶、油、盐和20g糖。
6. 拌匀后筛入写奏奏底英款而编许然面粉。
7. 再360百科次搅拌匀。
8. 诗称孔映坚游毫哪鱼蛋白打至粗泡后加入班几滴白醋和剩余的糖打到九分发。
9. 取一半的蛋白霜放入蛋黄液中。
10. 不规则切拌拌匀。
11. 在倒回剩余的蛋白霜中。
12. 切拌拌匀。
13. 模具备好。我用的是12连蛋糕模具，每个孔中倒入三分之一高的蛋糊。
14. 做好的紫薯球放到小模具盐等球罗路哥早久引中间。
15. 钢斯斗尼离在倒入蛋糊到九分满
16. 入烤箱中层，160度，众血表未外缩益脸老20分钟。
1血包目7. 烤好倒扣晾凉，用脱模刀光周报再图义告帮助取出即可。
小贴士
1、烤箱提前预热，时间根据自家烤箱性能设定。
