成都新东方西点学校位于四川省成都市，是西南地区规模大、教学设施设备齐全、先进的西点、西餐培训学校。学校多个校区，分布在双流县、龙泉驿区。
- 中文名称 成都新东方西点学校
- 所属地区 四川省成都市
- 类型 西点培训学校
- 校区 在双流县、龙泉驿区和金牛区
学校简介
成都新东方西委副衣杂律点专业教学标准化、量化，技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西点行业发展，及时更新教学课程。学习内容全面，学习各种裱花何子突蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式来自慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。学生毕业后能制作提拉米苏、泡芙、比萨、蛋挞等高级酒店宴席流行西点精品，调制时尚冷360百科、热饮。教学过程中实习"名师一对一同步专业教学"， 由国家评委、中国烘焙松属大师等名师组成的实力雄厚的教学团队，一对一指导学生，强势的教学实力让您轻松学顶尖西点技术!以"实践为主，理论为辅"，学生实习为杀算好一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。
学校强大的师资力量是西点专业的核心保障。学校的一大批西点名师均是国内有知名声望的西点师，他们先后在各大知名酒店宾馆工作，具有丰富关者滑陆致的从业经验与高超的技能，先后在各大知名着酒店宾馆工作过，在历次比赛中取得过优异的比赛成绩。
学习内容
经典西点专业
实践独背凯求害些移为主:西点面包整形、蛋糕基础抹面制作;裱花课程花卉类金析刑水、十二生肖类制作;烘焙西点、干点类制作;陶艺蛋糕学氢财茶突战企企穿记习与制作;巧克力正负植继细另一具配件学习与制作;翻糖蛋糕学习与制作;多层蛋糕及讨父大型展台蛋糕设计学习与制作;面包制作类(甜面包、丹麦面包、法式面包、吐司面包、欧式杂粮面包、花式面包、批萨等多策);西式点心类(曲奇、手工饼干、千层酥、泡芙等)、烘焙类西点;塔、派类学习制作(葡式蛋挞、派类等);慕斯、巧克力课程学习与制作;杯状慕斯制作，提拉米苏等;西点流行点心制作。
理论为辅;素质修养课、烹饪英语、烘焙工艺学、美术与色彩搭配、西点概述、设备安全县规孙灯操作、设备使用与维护、素描、西点原料学、艺术写生、西点房管理、食亲品面塑、食品营养与卫生、就业指导课。
课程安排
第一学期主干课程:1、熟练掌握西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等;2、专业理论知道学习;3、裱花课程花卉类、十二生肖类制作;4、烘焙西点、干点类制作;
理论特远头依团势色课程:素质修养课、烘焙工艺学、烹饪英语、美术与色彩搭配、西点概述、设备安全操作、设备使用与维护、素描。
族乱察师则么色 第二学期主干课程许员述;1、陶艺蛋糕学习与制作;2、巧克力配件学习与制作;3、蛋糕课程的学习与制作;4、翻糖蛋糕学习与制作;队名歌还土如鲜华道优病5、多层蛋糕及大型展台蛋糕设计学习与制作。
理论特色课程:素质修养课、烘焙工艺学、美术与色彩搭配、西点原料学、艺术写生。
西点精英专业
理论课程:
《西点工艺学》《西点原料芝士》《原料加工工艺》《西点工艺美学》《烘焙工艺》《西式面点》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与维护》《西点屋的选址》《经营和管理》等。
实践内容:
1、西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;
2、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术;
3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作;
4、各种西式点心制作;
5、时尚冷、热饮的调制技术。
培养目标:培养全能西点专业人才。通过一年系统的学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到中高级西点师水平。
就业保障
成都新东方西点学校在成都、北京、上海、深圳、广州、南京、长沙、合肥、杭州、宁波、沈阳、昆明、贵阳、重庆、西安、武汉、福州、郑州、济南、石家庄等三来自十多所城市设有就业办360百科事处，就业网络庞大，为毕业生元机含东肉期提供了优质可靠的就业服务。奏地车些能额当可数请学员就业层次高、待遇好。干的好年薪几话封时触花居调于雨较员十万的都有，例如两年制专业的汤艳军现任印度尼西亚中餐部行政总厨;两年制专业的李建现任深圳毛家饭店行政总厨。新东方学子渐充渐价脚水烈扎实的技能和工作能渐沉州期划尔渐市力受到用人单位的高度赞赏。
学生毕业经过考核合格后，推荐到高级星级酒店等从事酒店业、餐饮业、大型连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作等各类西餐厨房的各岗位工作。
学校地址
新津职教城地址：四川省成都市新津区新科大道与西创大道交叉路口往东北约190米
双流西校区地址:成都市双流罗汉路133号
龙泉校区地址:成都市龙泉驿区阳光城锦绣路172号
