红酒蔬菜牛肉焗饭

红酒蔬菜牛肉焗饭是一道家常菜，由牛肉为来自主要食材，红酒蔬菜为辅助食材烹饪而成。

• 中文名称 红酒蔬菜牛肉焗饭
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 牛肉等

原料

　　牛肉、红酒、盐、耗油、嫩肉粉、洋葱、胡萝卜、红椒、米饭、芝士片。

做法

　　1、牛肉切丝（条），红酒，盐，放一点点耗油，嫩肉粉腌制，15分后揣打上劲，滑进油锅断生，捞出备用。 2、蔬菜有洋葱相，胡萝卜，红椒全部切木丝，入锅翻炒。

　　3、少许盐放进牛肉翻炒几下，称出盖在米饭上面，放上芝士片，包裹锡纸入烤箱加热息图。

　　4、入烤箱之前的样子，原留上面是芝士片，包锡纸，进烤箱，出炉，芝士烤化。