牛肉蔬菜番茄汤

牛肉蔬菜番茄汤是一道美食，原料有熟牛腩一碗(带汤)，之香扬各厂因西红柿(中小个头)5个，来自洋葱1/2个，青笋1/2个，芹菜1小把，绢豆腐1盒。

• 中文名称 牛肉蔬菜番茄汤
• 主要原料 牛肉，番茄
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 姜蒜末各适量，生抽1大勺

辅料

　　姜蒜末各适量，生抽1大勺，既兵斯送院适基督尔类盐2小勺，味精少许，香菜碎适量，香油1小勺.

做法

　　1、西红柿洗净去皮，切成碎块.青来自笋去皮洗净，切菱形片.洋葱去外皮去蒂，洗净切丝.芹菜360百科洗净，切段.豆腐切成长方块，大碗中加入1小勺盐，冲入开水，待盐融化后，倒入豆腐块，浸15分钟.

　　2、深环个待略斤炒锅大火烧热，倒入急须矿里纪往规去七油，五成热时转中小火，下入姜蒜末，炒香后，倒入西红柿块，改中火本空准测留翻炒，并调入盐，生抽，炒成糊糊状时，倒入足量的水，大火烧开后，转中小火盖上盖子煮10分钟左右.

　　3、倒入熟牛腩(连汤)，盖上盖子小火煮15分钟左右，加入沥干水分的豆腐块，盖盖子继续煮20盾针范分钟.

　　4、待锅里的汤约收为一半时，加入洋葱和芹菜，中火煮5分钟后，再加入青笋片，根据口味白再调入适量盐，大火煮两分钟即村第迫可.

　　5、关火后，调入味精，香油，撒入香菜碎即可.