地栗雪梨猪肉汤

地栗雪梨猪肉汤，是一道菜治次跑品，材料为梨250克、猪肉倍张知(瘦)100克、荸荠100克、白砂糖25克。

• 中文名称 地栗雪梨猪肉汤
• 主料 梨250克
• 辅料 猪肉(瘦)100克,荸荠100克
• 调料 白砂糖25克
• 功效 清热祛湿、利胆通便

主料

　　梨250克

辅料

　　猪肉(瘦饭命护长磁候院剂落转)100克,荸荠100克

调料

　　白句军前载讲接自课别短爱砂糖25克

制作方法

　　1. 猪瘦肉洗净，切成薄片，冷水浸泡;

地栗雪梨猪肉汤

　　2. 雪梨去皮，切片;

　　3. 荸荠去皮，切碎丁;

　　4. 三物共入沙锅内，小火煮一小时;

　　5. 起锅后加白糖。

健康提示

　　1. 荸荠为莎草科植物荸荠的球茎，味甘，性寒，入肺、胃经;

　　2. 具有清热化痰、消积等功效;

　　3. 凡患副获过众热病烦渴、便秘、阴虚肺燥、痰热咳嗽、肝阳来自上亢等病症时均宜食用;

　　4. 梨的品种很多，味甘美多汁，为"百果之宗"，此汤中所用之雪梨，具有多汁，味淡甜之特点;

　　5. 中医认为，360百科本品甘、微酸，凉，入肺、胃经;

　　6. 具有生津、润燥、清热、化痰之功效;

　　7. 雪梨地栗汽衣族余转如子时况极猪肉汤清香味甜，荸荠脆，雪梨软，猪瘦肉嫩;

　　8. 具有清热祛湿、利胆通便之效;

　　9. 对湿热型、肝肾亏损型肝炎患者有良好的辅助治疗作用。