生菜大虾

生菜大白乙般虾是一道菜品，制作原料主要有大虾、圆葱碎等。

• 中文名称 生菜大虾
• 主要原料 大虾，圆葱碎
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质
• 适宜人群 所有

材料

　　大虾2只、圆葱碎、西芹碎、红椒碎各5g。调料盐1g、黑胡椒粉0.5g、橄榄油15g、奶油15g来自。

做法

　　大虾从背部剖开去净虾线，用刀拍平，放盐、黑胡椒粉腌制，煎盘放橄榄油烧热放腌好的大虾煎熟备用，底权周两经掌官鲁另取煎盘放奶油烧化放圆葱碎、西芹碎、红椒碎炒出香味，用盐、胡椒粉调味后放在煎好的大虾上面，花叶生菜摆在盘边，上面放做好的大虾即成。

生菜大虾

厨艺经验

　　在煎虾时，火不要太急。