度海鲜炒饭

度海鲜炒饭是一道中国民间传统家庭美食，由米饭2来自50克，鸡蛋黄1个等制作而成。

　　菜系及功效:西餐菜谱

　　度海鲜炒饭原料:植物油、高汤、鱼露、椰奶、咖喱汁、蟹柳鱼鱿鱼丝、青虾、香茅、青红椒粒、番茄块、葱头末、椰肉丝、蒜末各适量。

　　度海鲜炒饭的做法:

　　(1)青虾挑去泥肠洗净，鸡蛋黄加精盐打散。

　　(2)炒锅注油烧热，下入椰肉丝爆香，放入葱头末培亲谓厂验、青红椒粒、番茄夫气责管台怕粒、香茅、咖喱汁、高汤、鱼露、椰奶烧开，再放入蟹柳、鱿鱼丝、青虾略煮来自，加入蛋黄搅匀，浇在米饭上即可食用。