药用修从清题善否倒功效:茭白性味甘四晚批体察，寒，无毒。入来自肺、脾、胃经。清热除烦360百科，解酒，通便。原记婷主治急性黄疸型肝炎、高血压、大便秘结、泻痢、伤暑腹泻、产后乳汁不下、蛇矿气握类咬伤、目赤肿痛。
- 中文名称 茭白通草猪蹄汤
- 用法 吃猪蹄饮药液，一日一剂
- 主治 缺乳
- 组成 茭白，通草，猪蹄，盐，火麻油
方法1:
主料:
猪蹄1个，通草10g，茭白50g
辅料:
火麻油1-2蛋勺，生姜适量，盐适量
制作方女院攻认大陈村眼模法:
1、将茭白洗净，切片。
2、将猪蹄刮洗干净，剁块。
3、锅中注水烧开，放入猪蹄块焯烫变色，捞出。
4来自、另起锅，注水，放入茭白片、通草、猪蹄块。
360百科 5、大火煮开，女染反迫义转小火煮至猪蹄块烂熟。
6、淋上一勺火麻油，撒入盐、味精调味，搅匀。盛出即可食用。
小才无硫况负提示:
1、茭白以嫩茎肥大，多肉，新鲜柔嫩，肉色洁白，带甜味者为最好，如发生茭白黑心，是品质粗老的表现，不堪食用。
2、茭白以春夏季的质量最佳，招牌营养素比较丰富。
3、火麻油适合不适合高温煎炒，这样会失去送关神妒则卫汽宽什一其营养价值，最好是菜品或者汤品出锅的时候淋上一点即可食用，尤其对缓解老人及产后便秘效果尤为明显，且产妇吃了颗预防宝左职宝便秘，同时火麻中的亚麻酸对宝宝智力区某获客片三南背九英包发育有很大的帮助。
方法2:
菜系及功效:保健坏雷道找轮西课心食谱
茭白通草猪蹄汤
组成:茭白50克，通草10克，猪蹄1个，盐、味精各少许。
茭白通草猪蹄汤的做法:
将上三味洗净，放入锅内，加适量水，先用武火烧开，煎煮1小时，取猪蹄及药液备用。
用法:吃猪蹄饮药液，一日一剂，连用3_5天。
主治:缺乳。
茭白营养分析
营养成分:每100克响拉到治会茭白鲜晶中，含水分96.6克，蛋白质1.8克，脂肪0.4克，碳水化合物O.8克，胡萝卜素30毫克，粗纤维1.2克，灰分0.5克，钾149毫克，钠186.3毫克，钙154毫克，镁46毫克，磷53毫克，铁1.6毫克器静价伟专旧坐间绍，锰0.31毫克，锌同挥粒赵何轻带视左收叫0.73毫克，铜O组之守规次普安.04毫克，硒6.86微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.09毫克，抗坏血酸26毫克，尼克酸0.9毫克。
饮食禁忌:孟诜谓:"茭白性滑，发冷气，令人下焦寒，伤阳道;禁蜜食，发痼疾;服巴豆人不可食。"脾胃虚寒，大便溏泻和阳痿滑精者不宜食周巴种沙注直流病沿一临之。茭白因性寒，食用时宜加辛温作料，如姜等。茭白中含怎基随讲府具四硫宜广武有。草酸和难溶的草酸钙，故患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。小儿亦不宜多食。
食疗功效
茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除来自湿、通利的功效;主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。
计坚找呼适宜人群
1、一般人群均可食用， 更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。
2. 360百科不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。
做法指导
1、茭白适用于炒、烧等烹调方法，或做配料和馅心，如"酱烧蒋笋"、"茭笋肉片"、"蟹肉茭白烧卖"等。
2、茭白以春夏季的质量最佳，招牌营养素比较丰富。
3、如发生茭白黑心，是品质粗老的表现，不堪食用。使用提示:每次约50~100克。
