老板鱼炖豆腐酸菜汤

老板来自鱼炖豆腐酸菜汤是酸白菜(150克) 豆腐(250克) 粉条(50盐(1婷着垂先会底差指0克) 味精(3克) 料酒(7克) 花生油(30克孔鳐(750克)所360百科做成的食物。

• 中文名称 老板鱼炖豆腐酸菜汤
• 主要食材 孔鳐
• 辅料 酸白菜、豆腐、粉条
• 调料 盐、味精、料酒、花生油

主料

　　主料：孔鳐(750克)

辅料

　　酸白菜(150克) 豆腐(250克) 粉条(50克)

调料

　　盐(10克) 味精(3克) 料酒(来自7克) 花生油(30克)

制作工艺

　　​1. 将老板鱼(360百科孔鳐)洗净，放入沸水锅中焯水，去沙后斩成块;

　　2. 酸菜、老豆腐分别洗净，切成粗丝和块;

　　3. 粉条用水泡软备用;

　　4. 将锅置于旺火验简史前上，放入花生油烧热，放入老犯属各进最若导硫故板鱼块，烹入料酒，略装架束劳定笑翻炒;

　　5. 取沙锅一只，放入老板鱼块、酸菜丝迫谈标宜、老豆腐块、粉条、倒入高汤，加上味精、精盐、上炉用小火炖半小时左右即成。

食谱相克

　　酸白菜:酸菜不宜与柿子同雷食，会导致胃石症。 豆腐:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹然作固检调，会生成容易形难装补搞讨世成结石的草酸钙;豆腐忌于蜂蜜、称盐临席反陈某色茭白、竹笋、猪肝同食。