小白兔(苏式船点) ,原料配方:糯米粉150克 粳米粉15来自0克 豆沙150克。
- 中文名 小白兔(苏式船点)
- 配 料 豆沙150克
- 制作方法 3
- 原料配方 糯米粉150克 粳米粉150克
名称
小白兔(苏式船点)
原料配方
糯米粉1光面光战知业能应仅50克、 粳米粉150克、 豆沙150克
制作方法
类较球跳 1、取三分之设密赵呢自善体队器一粉制成熟芡,与余下的粉掺在一起,再加入少量清水,揉和成粉团。再将5克粉团来自染成红色待用。
2、白粉团摘成15只坯子,每只坯子分别包入豆沙馅10克,收口捏拢向下放,搓成椭圆形,尖端处做嘴,用剪刀剪出三瓣“嘴唇指灯器个地律区”;“耳朵”自后向前剪出术脸密府路,“耳朵”可略长,中间用骨针揿一条浅槽;腹部捏出4只“脚”;尾部再用剪刀剪出“短尾360百科巴”;最后用红色粉团搓两劳省没请地剂然输然油小粒做兔眼,按在面部两侧,即成兔子生坯。
3、将白兔生坯上笼蒸熟取出,涂上麻油,装盆即成。
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