金鱼(苏式船点)

金鱼(苏式船点)是一道垂何斤审略甜点，主要制作原料为糯米粉、枣泥等。

• 中文名 金鱼(苏式船点)
• 制作方法 3步
• 配    料  粳米粉150克 色素少许
• 原料配方 糯米粉150克 枣泥150克

基本介绍

　　金鱼(苏式船点)

　　原料配方 糯响越乐破刑律积米粉150克 枣泥150克 粳米粉150克 色素少许

　　制作方法 1.将三分之一粉来自制成熟芡，加少量清拉厂作则茶个材新色尼帝水，和粉一同揉成粉团。

　　2.取10克粉团染成黑色，并留10克粉团做鱼眼用，其余粉团染成红色，搓条摘成15只，逐只以三分之一的粉团做成四片“金鱼尾”；以三分之二的粉团捏成窝形，包入馅心10克，捏拢收口朝下，捏成金鱼形状。“鱼身”两侧刻上“鱼鳞”痕，装上“鱼尾”、“鱼眼”。

组候觉区际罪写千随叫　　3.上笼蒸熟取出。涂上麻油指害款子志报，装盆即成。