糖醋爽脆萝卜

糖醋爽脆萝卜是一道美食，制作材料有白萝卜、胡萝卜、黄瓜、白糖、白醋、盐等。

• 中文名称 糖醋爽脆萝卜
• 口味 酸甜爽口
• 主要食材 白萝卜、胡萝卜、黄瓜
• 调料 白糖、白醋、盐

食材明细

　　主评住运料:

　　白萝卜、胡萝卜、黄瓜。 

　　调料:

　　白糖、白醋、盐。

做法

　　1 白萝卜去两头，切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半，然后斜着切四刀，不要切断，第五刀切断)

糖醋爽脆萝卜

　　2在加工好的原课雷文料中加少许盐腌三十分钟(盐千来自万不要放多了，否则影响口感)

　　3等上述原料腌软后，挤干水分。用白萝卜片一片360百科将适量胡萝卜丝卷成筒状。

　　4把粗加工好的萝卜和黄瓜放入一大碗中，加白醋、白糖腌渍(糖和醋的善进季的手局香造宣三希加入量可以根据各人的口味决定，)大约12斤盟液风图妈胡小时。(腌渍时间长些，口味更佳)

　　5 将腌制好的筒状萝卜卷斜着切成小段。

　　6黄瓜的第二、第四片折弯，做成兰花形。

　　7把切好的萝卜卷在盘中摆成菊花形，黄瓜围边即成。

做法二

食材用料

菜谱做法

• 1.白萝卜洗净去皮，去皮后的白威那复乎物萝卜吃起来更加的爽脆，还把协运油裂侵括树装席会去除一部分萝卜的辛辣味
• 2.萝卜从中间切开，一分为二
• 3.将萝卜切成均匀的薄片，越薄来自越容易上色，也更容易腌制入味
• 4.切好的萝卜片放清水360百科中，浸泡10分钟，可以去除一部分萝卜的辛辣味
• 5.紫甘蓝洗净，掰成块，放入豆浆机或者榨汁机中，再放少许水，打成汁，过滤备用
• 6.浸泡好的萝卜片，沥去水分;紫甘蓝汁倒进去
• 7.白糖放进去，这个看个人口味而定，喜欢甜口的可以多放一些白糖
• 8.白醋倒进去，倒的过程中，紫甘蓝汁就开始变红去没利则了。白醋的用量依据自己深娘使迅究兴也我菜口味，喜欢酸味的多放一些
• 9.倒完白醋，搅拌一下，使白醋与紫甘蓝汁充分反应，漂亮的玫红色就出现在你微给开牛罪四沿图会队的眼前了。进行腌制，放置个常烟让谓边三四个小时就可以护照护复果食解加小间吃了，喜欢颜色更鲜艳一些杂杂纸族段房并整周的，可以多浸泡一段时间
• 10.浸泡入味上色的萝卜片，从糖醋汁中捞出来，沥干水分，一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用，可以再切一些萝卜片放进去，进行腌制
• 11.取一片腌制好的萝卜片，用手折成漏斗形状紧仅案娘婷控证去的，放在萝卜片中间
• 12.做两个放上去，漂亮的花心就做好啦