块菌炖鸡

块菌巴三副烧一管负丝特炖鸡是一道美食，制作材料有块菌干品50克、葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉等。

• 中文名称 块菌炖鸡
• 主要原料 块菌干品50克、
• 是否含防腐剂 否
• 副料 葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉

原料

　　主料:块菌干品老红器家转低管50克、母鸡一只(约150如可沙0克)

块菌炖鸡

　　副料:葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉

作法

　　1、 将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。

　　2、 将宰杀洗净后的鸡放入锅内，加入水约3斤，放入葱(打结)、姜片武火烧至沸腾，加入块菌，盖严锅口，烧沸后移文火烧约3小时，加入精盐、味精即可。