咖喱海鲜炒饭

咖喱海鲜炒易著苦言饭是一道以米饭、咖喱粉、虾仁、鲜贝丁为主要食材制作的美食。

• 中文名称 咖喱海鲜炒饭
• 主要原料 咖喱，鸡蛋
• 是否含防腐剂 否
• 菜系 川菜菜谱

　　菜系及功效:川菜菜谱

　　咖喱海鲜炒饭原料:米饭200克，鸡蛋1个，植物油、精盐、白糖、咖喱粉、虾仁、鲜贝丁、青红椒丁各适量。

　　咖喱海鲜炒饭的冲洲具商名做法:

　　(1)将虾仁、鲜贝、青豆、胡萝卜、青红椒下入开水锅焯一下，捞出控水;鸡蛋磕入碗刘充内加精盐打散。

　　(2)炒锅注油烧热，下入葱头丁爆香，倒入蛋液炒熟。

　　(3)炒锅注油烧热，放入米饭炒松散，加入虾仁、鲜贝、胡萝卜、青红椒、精盐、咖喱粉、白糖炒匀即可。