芹菜炒饭

芹菜炒饭是以芹菜、米饭为主料的菜品。

菜系及功效

　　​家常菜谱

原材料

　　芹菜告今著着衣炒饭原料：大米300克，芹菜2根，胡萝卜1个，葱头半个，熟花生碎、精盐、姜末、植物油各适量。

烹饪方法

　　芹菜炒饭的做法：

成品

　　(1)将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量水、精盐上火煮熟；芹菜择洗干净，切段；胡萝卜洗净，切丁；葱头洗净，切块。

来自　　(2)炒锅注油烧热，下入姜末爆香，放入胡萝卜、葱头、芹菜炒熟，加入米饭炒松散，撒入熟花生碎即可食用。