香菇虾仁煲饭

香菇虾仁煲饭是一道美食，制作原料是大米、鲜虾仁、来自水发香菇等。

• 中文名称 香菇虾仁煲饭
• 外文名称 Mushroom shrimp cooking rice
• 主要食材 大米200克，鲜虾仁520克，水发香菇3朵
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香

用料

主料

• 大米2杯
• 冻虾150克
• 香菇菜2茶匙

辅料

• 葱1份
• 生抽3茶匙
• 盐适量

香菇菜虾仁焖饭的做法

图片

　　1.

　　备好所用食材，大米2杯，冻虾1份，葱适量，香菇菜2茶匙。

　　2.

图片

　　将虾去虾线剥虾壳，再用细盐腌制一下。

　　3.

图片

　　然后煮锅里加宣愿是为封殖育定水煮开，将虾仁下锅煮至断生。

　　4.

图片

　　将熟透的虾仁改刀成丁备用。然后起锅配上香菇菜，生抽，配炒一下。

　　5.

图片

　　大米泡洗好之后入电饭煲内胆里。将大米扒开一点。

　　6.

图片

　　将事先炒好的香菇菜虾仁也一并加入。

　　7.

图片

　　再加入清水，水量跟平时煮饭的水量一样，不用过多。

　　8.

图片

　　选择米饭快速煮模式进行烹煮。

　　9.

图片

　　饭煮好之后，再配入适量的生抽及葱花，拌至饭粒挂味就可以。

司宁研伟载需资连球烹饪技巧

　　香菇菜是带咸味的食材，要注意盐的用量。