糖醋虾仁煲饭

糖醋虾仁煲饭是一道菜品，主料是大米等，配料是鲜虾仁等。

• 中文名 糖醋虾仁煲饭
• 主要原料 大米250克，鲜虾仁200克，蛋清1个，植物油、酱油、白糖、白醋、淀粉、葱花、姜末、蒜末、精盐各适量。
• 菜系及功效 家常菜谱
• 主要营养成分 大米鲜虾仁蛋清
• 是否含防腐剂 否

简介

来自　　菜系及功效：家常菜谱

　　糖醋虾仁煲饭原料：大米250克，鲜虾仁200克，蛋清1个，植物油、酱油、白糖、白醋、淀粉、葱花、姜末、蒜末谈我若困裂矿诗早英、精盐各适量。

　　糖醋虾仁煲饭的做法：

　　(1)将大米淘洗干净；虾仁洗净放入碗内挥实长云似哥威路，加入蛋清、精盐、淀粉抓匀上浆，下入八成热的油锅炸至金黄，捞出控油。

　　(2)炒锅注360百科油烧热，下入葱、姜、蒜爆角锅，加入高汤、白龙利统伤差李糖、白醋、酱油、精盐、水淀粉烧成糖醋汁。

　　(3源它围)煲内放入大米和适量清水烧源品住重困宣官仍沸，用小火焖15分钟，放入虾仁摊平，继续用小火焖至熟透，浇上糖醋汁即成。