无花果粟米煲猪肉

无花果粟米煲猪肉是一道美食。

• 中文名称 无花果粟米煲猪肉
• 主要原料 无花果
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少适宜

简介

　　秋天，比较干燥，要多煮一来自些滋润的汤水润润，香无花果就是一个好的选择。无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:"无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛"。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。 无花果，在加上胡萝卜、马蹄、玉米一起煮汤，健脾益胃，滋润。好喝。

材料

　　五花肉400克，无花果适量，玉米适量，胡萝卜适量，马蹄适量，盐适量

做法

　　1.五花肉切大块焯水。

　　2.与洗来自净切好的胡萝卜、玉米(连须)、马蹄、无花果一起入锅加水烧开，文火煮2小时调味就好。