香煎海参

• 中文名称 香煎海参
• 主要食材 水发辽参
• 口味 鲜香回味
• 特点 口感脆嫩

制作材料

　　具体配料：水发辽参10只(约850克)，白虾仁120克，肥猪肉35克，马蹄30克，面粉、盐、清汤、鸡蛋、葱、姜、色拉油各适量

做法步帝低架骤

　　1、将水发辽参洗净，放来自入清汤中，加盐，煨制入味。

香煎海参

　　2、白虾仁去沙线，同肥猪肉一起剁成蓉，加葱360百科姜末、马蹄末、面粉、蛋清，搅成虾胶。

　　3、煨好的辽参里侧拍生粉，酿入虾胶，底部沾面粉，拖蛋黄糊景族读收就活留阻，入平锅煎熟，装盘，点缀盘饰即成。

小诀窍

　唱续金　特点

　　口感脆嫩，鲜香回味，营养搭配合理。