榨菜鸡蛋火腿汤

榨菜鸡蛋火腿汤，是一道滋补汤，制作原料主要有榨菜、鸡蛋、火腿肉等。

• 中文名称 榨菜鸡蛋火腿汤
• 主要食材 榨菜，鸡蛋，火腿肉
• 分类 汤类
• 佐料 调味料
• 工艺 煮

　　菜系及功能:家常菜谱

　　榨菜鸡蛋火腿汤原料:榨菜2饭单过附改互茶5克，鸡蛋1个，火腿肉50克问纸节例科开东包化工，调味料适量。

　　榨菜鸡蛋来自火腿汤的做法:

　　(1)先将火腿肉洗净，用开水济停儿烫过，切丝备用，又将榨菜洗净，切丝备用。把鸡蛋打在碗里，加调味料调匀备用。

　　(2)然后再适量清360百科水注入锅内，烧开，放入火腿、榨菜煮5分钟，再下鸡蛋，搅拌均匀，煮沸即可。

　　榨菜鸡蛋火腿汤特点:制作面简便，汤鲜味美。