红油扁豆

红油扁豆是来自一款美食，主料有扁豆等。    

• 中文名 红油扁豆
• 主要食材 扁豆，精盐、味精、辣椒油
• 分类 大众菜
• 口味 咸鲜

基本介绍

　　菜系及功能:家常菜谱

原料:

　　扁豆500克，精巴内进一飞书谓盐、味精、辣椒油、姜末各适量。

扁豆

做法:

　　(1)将扁豆去尖、去筋，切成4厘米长的坡跟四这英飞命者刀片，放入开水中烫至断生，投凉，控净水。

　　(2)把扁豆放入碗中，加入精盐、味精、辣椒油、姜末，调拌均匀，即可装盘。