桂花山楂元宵

桂花山楂元宵是一道特色风味小吃，主要材料有山楂糕、糖桂花、熟芝麻、核桃仁、面粉、糯米粉。

• 中文名 桂花山楂元宵
• 主要原料 山楂糕、糖桂花
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

原料

　　1、山楂馅：山楂糕、糖桂花、熟芝麻、核桃仁、面粉。

　　2、糯米粉。

山楂馅做法

　　1、将山楂糕放入大碗中，用勺子捣烂。

　　2、核桃仁切碎，芝麻用擀面杖擀碎一些。

　　3、把核桃碎、芝麻碎倒入山楂泥中，倒入糖桂花和面粉，彻底搅拌均匀（加入面粉调整硬度）。

　　4、将做好的馅团成小球，约6－8克一个，风干一会至硬。