桂花炒肉丝

桂花炒肉丝是一道以猪肉、鸡蛋为主要食材，辅以生姜、盐、生抽、五香粉的家常美食。成品要做到肉丝软嫩、蛋花焦香、味道鲜挥神示尽困香。

• 中文名称 桂花炒肉丝
• 分类 家常菜
• 主要食材 桂花，肉丝
• 工艺 炒

　　桂花炒肉丝原料:猪瘦肉200克，鸡蛋200克，花生油50克，水淀粉30克，精盐3克，味精1克。

来自　　桂花炒肉丝制法:

　　1)肉切成细丝，用少许360百科精盐和水淀粉上浆;鸡蛋打入碗中，同肉丝、精盐、味精调匀备用。

　　2)炒锅中放油烧热，把原料下锅炒散，至熟即可。

　　桂花炒肉丝特点:味香诱人。