肉丝炒韭黄

肉丝散感跳船垂着炒韭黄是一道美食，制作材料有猪肉、韭黄等。

• 中文名 肉丝炒韭黄
• 主要原料 猪肉150克，韭黄300克
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 冷藏

　　菜系及功能:家常菜谱

　　肉丝炒韭黄原料:，油50克，花椒油20克，酱油20克假密件变答血当液化读，料酒10克，盐3克，味精3克，姜末5克，面酱5克，水淀粉15克。

　　肉丝炒韭黄的做法:

　　①把肉切成长丝，韭黄择洗于净，切成3厘米长的段。

　　②将锅放在火上，加上油，热后先下肉丝，炒一下，再放姜末、面酱，炒熟加入料酒、酱油、韭黄炒热，撒味精、盐，加少许水后勾芡，淋花椒油出锅即可.