红曲蛋糕卷

烤来自箱175度预热，烤箱中层18分钟左右烤好后，倒扣去 。将放凉船响死频器存感存基后的蛋糕去掉最外面的一边，这样比较好卷起掉油纸放凉 。抹上打发后的奶油，卷起。定型30分钟后，切片食用。

• 中文名 红曲蛋糕卷
• 人    数 2人份
• 口    味 甜味
• 做    法 烘焙

基本信息

　现绍培液最云国阳气总　栏目:宝宝食谱

　　做法:烘焙

　　口味:甜味

　　来自人数:2人份

　　难度:初今中水平

　　烹饪时间危年:30分钟

制作材料

主料

　　低筋面粉40克 鸡蛋2个

调料

　　红曲粉3克 植物油32克水28克 白糖40克

制作方法

　　1.红曲粉加入水搅拌均匀 2.两个蛋黄放入来自容器中，将红曲水素死图却九师使防品已乎过滤倒入蛋黄中搅拌均匀 3.再加入植物油搅拌均匀 4.加入过筛后的低粉搅拌均匀 5360百科.蛋白放入无油无水的容器中，加入白糖，打至蛋白倒扣不倒 6.再将蛋白分两次和蛋黄糊搅拌均匀 7.倒入放好油纸的8寸方形烤盘中

红曲蛋糕卷

小贴士

　　1、红曲粉可能会有小颗粒，最好过滤一下放入蛋黄中。

　　2、我用的是3克的红曲，如果你喜欢颜色浅一些的，就少放些。

　　3、烤好或无波虽国短飞会土赶的蛋糕，要尽快去掉油纸，放凉。